DINER
ANTIPASTI
Pappa al Pomodoro
Boerse Toscaanse tomatensoep met brood, mascarpone en basilicum
Bruschetta
Getoast brood met gemarineerde tomaatjes
Caprese di Bufala
Mozzarella met tomaat, rucola en basilicum
Melanzane alla Griglia
Gegrilde aubergines met fontinakaas, tomaat en basilicum
Calamari Fritti
Vers gefrituurde inktvis
Vitello Tonnato
Langzaam gegaarde kalfsribeye met tonijnmayonaise
Schiacciata di Bue con Rucola
Gegrilde platgeslagen ossenhaas met rucola en cherry tomaatjes
Il Crudo
Verse tonijntartaar met pijnboompitten, rode ui, peterselie en balsamico
Gamberetti
Garnalen geflambeerd in Grappa met rode peper en knoflook
Steaktartaar
Tartaar van ossenhaas met kappertjes, rode ui, augurk, eigeel en peterselie
Il Tagliere
Een plateau van verschillende soorten vleeswaren, buffelmozerella en bruchetta met twee soorten pesto
Stuzzichini per due
Een combinatie van verschillende antipasti vanaf twee personen
Carpaccio
Platgeslagen ossenhaas met rucola, pijnboompitten, parmazaanse kaas en citroenolijfolie
PESCE
Tonno alla Griglia
Gegrilde tonijn met pesto en tapenade
Merluzzo alla Livornese
Op de huid gebakken kabeljauwfilet op Livornese wijze
Salmone Al Cartoccio
Een pakketje van zalm uit de oven met pancetta, cherrytomaatjes, witte wijn en salie
CARNE
Saltimbocca
Kalfsvlees met Parmaham, salie en witte wijnsaus
Bocconcini alla Pietro
Ossenhaaspuntjes met paddenstoelen en congacroomsaus
Ossobuco alla Milanese
Gestoofde kalfsschenkel op Milanese wijze
Rustin Negàa
Lamskoteletten met pancetta, rozemarijn, knoflook en witte wijn
Bauletti
Ossenhaas gevuld met gorgonzola omwikkeld in parmaham
Filetto
Ossenhaas gegrild van de Green Egg
CONTORNI
Patate al Forno
Gebkallen aardappeltjes met rozemarijn
Verdura
Groente van het seizoen
Spaghetti AOP
Spaghetti met knoflook, rode peper, peterselie en olijfolie
Risotto Milanese
Risotto met safraan en Parmezaansekaas
Insalatina
Gemixde salade
PIZZA
PIZZA
PASTA
PASTA
Penne alla Nostra Maniera
Penne uit de oven met verschillende groentes en kazen
Spaghetti al Gorgonzola
Spaghetti met gorgonzolasaus, spinazie, rucola en pangrattato
Bucatini all’Amatriciana
Bucatini met pikante spek, uien en knoflook in tomatensaus
Lasagna
Klassieke lasagna bolognaise
Tagiatelle al Salmone
Tagiatelle met gerookte zalm geflambeerd in vodka, ricotta en zalmeitjes
Penne alla Carbonara
Penne met pancetta, ei en parmazaanse kaas
Spaghetti con Meatballs
Spaghetti met (rundvlees) gehaktballetjes in tomatensaus met basilicum
Spaghetti al Ragù
Spaghetti met Napolitaanse grove vleessaus
Spaghetti con Ossobuco
Spaghetti met Italiaans stoofvlees op Milanese wijze
Tagiatelle con Bocconcini
Tagiatelle met ossenhaas, paddestoelen en cognac-roomsaus
Risotto alla Milanese
Risotto met saffraan en Parmezaanse kaas
Risotto ai Funghi
Risotto met paddestoelen, witte wijn en peterselie
Risotto ai Frutti di Mare
Risotto met zeevruchten
Ravioli di carne
Vleesgevulde ravioli in een pestosaus met parmaham
Ravioli al Tartufo
Ravioli gevuld met ricotta in een truffelroomsaus
Ravioli ai Crostacei
Ravioli gevuld met krab, kreeft en langoustine in een boter en salie saus
Tagliatelle con gamberetti
Tagiatelle met garnalen, rucola, knoflook en peperoncini
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste Napoli nieuws.
ADRES
Meent 81a, 3011 JG Rotterdam
OPENINGSTIJDEN
Ma - Vrij 11:00 - 23:00
Zat - Zon 12:00 - 23:00
Of bel 010 414 84 67